Speisekarte

Unsere Speisekarte

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HAUSGEMACHTE SUPPE

Kartoffelsuppe

5,40 €

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Tomatensuppe

5,40 €

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Gulaschsuppe

6,00 €

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 KLEINE GERICHTE

 Handkäse mit Brot und Butter

5,80 €

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Hausgem. Tsatsiki mit Brot

5,80 €

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Ofenkartoffel mit Kräuterquark

7,00 €

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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, geröstetes Baguette und Butter

7,60 €

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SALATAUSWAHL

Alle Salate mit ofenfrischem „Knobi-Brot“

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Fitness-Salat

Bunter Salatteller mit Kräuterchampignons

9,40 €

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Italienischer-Salat

Bunter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei

9,40 €

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Nizza-Salat

Bunter Salatteller mit Thunfisch und Ei

9,40 €

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Bäckerbrunnen-Salat

Bunter Salatteller mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

12,40 €

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UNSER „SPEZIAL“

Portion Käsewürfel mit Oliven und frischem Brot

6,40 €

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FLEISCHGERICHTE

Vom Schwein:

Riesenbratwurst mit Krautsalat und Bratkartoffeln

11,80 €

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Hacksteak mit Zwiebeln oder Champignonrahm, Bratkartoffeln und Salat

12,80 €

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Gyros mit Tsatsiki, Krautsalat und Bratkartoffeln

12,80 €

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Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat

13,40 €

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Zwiebelschnitzel mit Pommes frites und Salat

13,80 €

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 „Herren-Schnitzel“ mit Pfefferrahm, Pommes frites und Salat

14,40 €

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Champignon-Rahmschnitzel mit Pommes frites und Salat

14,40 €

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Schnitzel „Zigeuner Art“ mit Pommes frites und Salat

14,40 €

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Geschnetzeltes mit Champignonrahm, Kartoffel-Rösti und Salat

14,40 €

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„Schweizer-Schnitzel“ mit Tomatensoße und Appenzeller Käse überbacken, Bratkartoffeln und Salat

15,90 €

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Cordon bleu mit Pommes frites und Salat

15,90 €

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Schweinemedaillons mit Pfefferrahm oder Kräuterchampignons, Bratkartoffeln und Salat

17,40 €

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Von der Pute:

Putenbrustfilet „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat

13,90 €

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Gegrilltes Putenbrustfilet mit Kräuterchampignons, Bratkartoffeln und Salat

14,40 €

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Gegrilltes Putenbrustfilet mit Spinat-Käse-Soße, Röstinchen und Salat

14,40 €

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Vom Rind:

Rumpsteak (280g) mit Kräuterbutter oder Zwiebeln, Pommes frites und Salat

22,40 €

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Rumpsteak (280g) mit Kräuterchampignons oder Pfefferrahm, Pommes frites und Salat

24,40 €

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HAUPTGERICHTE

Frankfurter grüne Soße mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

10,20 €

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Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

10,40 €

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Käsespätzle mit Salatgarnitur

10,40 €

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Sülze mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln

10,40 €

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Gefüllte Champignonköpfe (Spinat) mit Käse überbacken und Baguette

10,40 €

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Lauchgemüse mit Hackfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln

10,40 €

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Wirsinggemüse mit Hackfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln

10,40 €

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Blattspinat mit Hackfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln

10,40 €

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Broccoli mit Hackfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln

10,40 €

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FISCHGERICHTE

Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch-Mayonaise und Baguette

13,40 €

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Backfisch ( Seelachsfilet ) mit Sauce Remoulade, Pommes frites und  Salat

14,80 €

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Gegrilltes Zanderfilet mit Broccoligemüse, Sauce Hollandaise und Schwenkkartoffeln

16,80 €

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PFANNENGERICHTE 

Hessenpfanne

Blut-, Leber- und Fleischwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

12,80 €

Bauernpfanne

Riesenbratwurst mit Wirsinggemüse und Bratkartoffeln

12,80 €

Bäckerbrunnenpfanne

Schweinemedaillons mit Röstzwiebeln, Speck und Spiegelei, Bratkartoffeln

17,40 €

Ritterpfanne

Schweinemedaillons in Champignonrahm mit Blumenkohl überbacken und Bratkartoffeln

17,40 €

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DESSERTS

Rote Grütze mit verschiedenen Waldbeeren auf Vanilleeis

5,90 €

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Heiße Himbeeren oder Kirschen auf Vanilleeis

5,90 €

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Warmer Apfelstrudel auf Vanillesoße

6,80 €

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Schoko Soufflé mit Vanillesoße

7,20 €

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Our Menu Card

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HOMEMADE SOUP

Potato soup with bread 5,40 €

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Tomato soup with bread 5,40 €

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Goulash soup with bread 6,00 €

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SMALL DISHES 

Regional specialty:

Spicy cheese with onions, bread and butter

5,80 €

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Tsatsiki with bread (yoghurt-cream-sauce with garlic)

5,80 €

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Baked potato with sour cream and herbs

7,00 €

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Fried camembert with cranberry-sauce, toast and butter

7,60 €

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SALADS

Fitness-salad

Mixed salad with herb-mushrooms

9,40 €

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Italian-salad

Mixed salad with ham, cheese and egg

9,40 €

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Nizza-salad

Mixed salad with tuna and egg

9,40 €

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Bäckerbrunnen-salad

Mixed salad with grilled chicken breast filet

12,40 €

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MEAT DISHES

Pork:

Fried „giant“ sausage with cabbage salad and fried potatoes

11,80 €

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„Hamburger Steak“ with onions fried potatoes and salad

12,80 €

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„Hamburger Steak“ with mushroomcream-sauce, fried potatoes and salad

12,80 €

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Greek specialty: Gyros with Tsatziki, cabbage-salad and fried potatoes

12,80 €

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Schnitzel “Vienna Style“ with french fries and salad

13,40 €

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Schnitzel with fried onions, french fries and salad

13,80 €

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Schnitzel with pepper corn sauce, french fries and salad

14,40 €

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Schnitzel with mushroom-cream-sauce, french fries and salad

14,40 €

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Schnitzel „Gypsy Style“ with french fries and salad

14,40 €

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Sliced Pork with mushroom-cream Gravy, hash brown potatoe and salad

14,40 €

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„Swiss-Schnitzel“ with tomato-sauce covered with Appenzeller cheese, fried potatoes and salad

15,90 €

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Cordon bleu (pork) with french fries and salad

15,90 €

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Pork-loin with mushrooms or pepper corn sauce, fried potatoes and salad

17,40 €

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Turkey:

Turkey Breast fillet „Vienna Style“ with french fries and salad

13,90 €

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Grilled Turkey Breast fillet with herb-mushrooms, fried potatoes and salad

14,40 €

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Grilled Turkey Breast fillet with Spinach-cheesesauce, hash brown potatoe and salad

14,40 €

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Beef:

Rumpsteak (280g) with herb-butter or fried onions french fries and salad

22,40 €

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Rumpsteak (280g) with mushrooms or pepper corn sauce, french fries and salad

24,40 €

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MAIN DISHES

Swiss-cold-cut-salad with fried potatoes

10,40 €

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Cheese-noodles served with salad

10,20 €

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Aspic with fried potatoes

10,40 €

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Mushrooms stuffed with spinach, covered with chesse, fresh bread

10,40 €

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Leeks with ground meat covered with cheese, fried potatoes

10,40 €

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Savoy cabbage with ground meat covered with cheese, fried potatoes

10,40 €

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Spinach with ground meat covered with cheese, fried potatoes

10,40 €

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Broccoli with ground meat covered with cheese, fried potatoes

10,40 €

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FISH DISHES

Breaded Squid Rings (Calamari) with Garlic- Mayonnaise and french bread

13,30 €

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Breaded Hake (Pollock) with tartar-sauce,  french fries and salad

14,80 €

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Grilled pike perch with Broccoli, sauce Hollandaise and potatoes

16,80 €

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HOT PAN DISHES

Regional Speciality Pan

Liver sausage, pork sausage and blood sausage with Sauerkraut and fried potatoes

12,80 €

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Country Pan

Sausage with savoy cabbage abd fried potatoes

12,80 €

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Bäckerbrunnen Pan

Grilled pork medallions with fried onions, sizzling Bacon, fried egg and fried potatoes

17,40 €

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Knight´s Pan

Pork loin with mushroom-cream-sauce, cauliflower covered with cheese and fried potatoes

17,40 €

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„SPECIALITY“

Diced cheese with olives and fresh bread

6,40 €

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DESSERTS

Red jello with berries and vanilla ice cream

5,90 €

Ice cream with hot raspberry or hot cherries

5,90 €

Apple-Strudel topped with vanilla-sauce

6,80 €

Chocolate Soufflè with vanilla sauce

7,20 €

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